福建安溪勤农茶苗专业合作社
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铁观音茶苗品种介绍
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又名红心观音、红样观音、魏饮种。无性系,灌木型,中叶类,晚生种。
【产地与分布】原产福建省安溪县西坪镇松尧,已有200多年栽培史。主要分布在福建南部、北部乌龙茶茶区。台湾、广东等省乌龙茶茶区有栽种。1985年通过全国农作物品种审定委员会认定,编号GS13007-1985。
【特征】植株中等,树姿开张,分枝稀,枝条斜生。叶片呈水平状着生,椭圆形,叶色浓绿光润,叶缘呈波浪状,叶身平或稍背卷,叶齿疏而钝,叶尖渐尖,叶质厚脆。花冠直径3.0-3.3cm,花瓣6-8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
【特性】春季萌发期中偏迟,2010年和2011年在福建福安社口观测,一芽二叶初展期分别出现于3月21日和4月6日。芽叶生育力较强,发芽较稀,持嫩性较强,绿带紫红色,肥壮,茸毛较少,一芽三叶百芽重60.5g。2010年、2011年在福建福安社口取样,春茶一芽二叶含茶多酚17.4%、氨基酸4.7%、咖啡碱3.7%、水浸出物51.0%。产量较高,每667㎡产乌龙茶干茶100kg以上。适制乌龙茶、绿茶。制作乌龙茶,香气馥郁悠长,滋味醇厚回甘,具有独特香气,俗称“观音韵”,为乌龙茶极品。抗旱、抗寒性较高。扦插繁殖力较强,成活率较高。
【适栽地区】乌龙茶茶区。
【栽培要点】种植时施足基肥,增加种植密度,重施有机肥,适时定剪,采养结合。