福建安溪勤农茶苗专业合作社
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勤农茶苗选育的品种(一)
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1.黄观音:无性系、小乔木型、中叶类、早生种。1990年选出,1998年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。叶椭圆或长椭圆,叶色黄绿,有光泽,叶面隆起,叶缘、叶身平,叶尖钝尖,叶齿较钝浅稀,叶质尚厚脆,芽叶茸毛少。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.3%、儿茶素总量12.6%、咖啡*碱3.5%。制乌龙茶,品种特征极明显,制优率高,条索紧结,色泽绿褐润,香气馥郁芬芳,有黄金桂“透天香”的特征,滋味醇厚甘爽。
2.金观音:又名茗科1号,无性系、灌木类、中叶类、早生种。1978年选出,2000年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。叶椭圆形、叶色深绿,有光泽,叶面隆起,叶缘微波、叶身平,叶尖渐尖,叶齿较钝浅稀,叶质厚脆,芽叶紫红色、茸毛少。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.2%、儿茶素总量15.1%、咖啡*碱3.7%。制乌龙茶,品种特征明显,制优率高,色泽褐润,香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘。
3.金牡丹:灌木类、中叶类,早生种。1978年-1999年从铁观音和黄旦的人工杂交一代中采用单株育种发育成。,叶片成水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,叶面隆起,具光泽,叶缘微波,叶尖钝尖,叶齿较锐浅密,叶质较厚脆,叶芽紫绿色,茸毛少。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚30.8%、咖啡*碱4.2%,制乌龙茶品质优异,条索紧结重实,香气馥郁芬芳,滋味醇厚甘爽,“韵”味显。
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