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深秋茶园管理技术要点

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茶树经过一年的剪、采,树体受到很大损伤,及时做好秋季培育管理,是周年茶园管理中一项关键技术,这对加快恢复树势,夺取翌年春茶优质高产至关重要。
深秋茶树正处营养积累时期,发芽逐渐停止,根系正值全年生长最高峰。如下图:

茶树年周期营养状况

深秋茶园管理应从9月下旬开始,主要技术措施如下:

一、重施基肥
茶树一年采走的鲜叶和修剪枝叶带走大量的营养元素,而土壤中各种营养元素的含量相对有限,因此要及时施入基肥,满足茶树生育需要。好茶是养出来的,茶叶品质香高味醇,完全由于茶树根系吸收了土壤中各种营养元素的结果。同一茶树品种,在不同地区或不同山头,出现不同风味,完全由于土壤中营养成分不同造成的。基肥应以有机肥与无机肥配施,重施有机肥,而且必须沟施,以提高肥效。施肥用量要依据茶园产量高低而定,一般菜饼肥200公斤/亩或复合肥(18:8:12)50公斤/亩,配施速效氮肥(尿素)25公斤/亩(如高产茶园,施肥量需适当增加)。因为菜饼肥是缓效性肥,施入茶园后需经微生物作用,历时1个月左右才能被茶树吸收利用。为了尽快满足茶树根系吸收高峰之需,加施速效氮肥是必须的。施肥最佳时期为9月下旬,宜早不宜迟,尤其菜饼一类肥料,最迟不要超过10月上旬。

二、茶园耕作
茶园经一年作业,表土层板结,通过合理耕作,协调土壤水、肥、气、热状况,促进茶树根系生长,以达到增产、提质、增效、改善地力的目的。一般可结合开沟施肥同时进行耕锄。

三、增加根部贮藏营养
秋季茶园管理要特别重视的关键技术是:茶季结束时,千万不要进行修剪,因为修剪会减少叶层,对增加营养贮藏极为不利,但在后期(10月20日左右),对蓬面上不成熟的芽叶,为减少营养消耗,尽量把它采尽,称为“早断奶”。(如下图)


为了第二年春茶发芽整齐,把树冠面上凸出枝条修平,宜轻不宜重。千万不要全面修剪,要尽量多留叶。

四、茶园封园
封园是一项十分重要的茶园管理措施,冬季茶园害虫多集中隐藏在茶树丛中越冬,因此封园工作的好坏,直接影响来年茶园病虫害发生基数。一般茶园,亩用45%晶体石硫合剂100~120倍液50公斤喷雾。需注意的是,石硫合剂属强碱性农药,既可杀虫又可防病,但不能与其他农药混用,以免封园无效。封园时间可在10月下旬至11月上旬进行。

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