茶苗栽种的当年或翌年，抗旱保苗是新茶园培育管理的中心任务：
   〈一〉铺草保水。
    茶园铺草保水的道理十分简单、效果也非常明显。主要是操作过程中的技术到位程度。栽种以后立即铺草效果最好，但在夏季来临前必须再加铺一次才能达到抗旱保苗的最佳效果。为了提高抗旱保苗的成功率和降低成本、生产上常在出梅以前铺草，其效果也很好，一般每亩铺草1000KG或鲜草2500KG。铺草前必须进行除草施肥，草要铺在茶行的两边，特别是小行间一定要铺上。
   〈二〉插技遮荫。
   遮荫也是常用的抗旱保苗措施之一，插枝成本较低，可就地取材，一般插枝用材以松枝最好，狼萁的效果也不错。
  （三）浇水抗旱。
   若苗期出现旱情，应立即浇稀薄粪水抗旱。具体在早晨或傍晚，用10%的人粪水浇苗，一星期浇2—3次，直到旱情解除。 
  （四）除草保苗。
   栽种以后，种植行间常有杂草生长，应做到见草就除。如一时错过季节，部分杂草较大，也要在尽量不伤茶苗的情况下拨除杂草，栽种当年，茶行内禁止松土，以免伤根，同时禁止使用各类除草剂，  以免影响茶苗正常生长。
  （五）合理间作。
   合理间作可以增加部分收入增强地力，同时也有利茶苗生长，起到抗旱保苗的作用。间作豆类效果较好。

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