又名八仙过海。无性系，小乔木型，中叶类，中生种。为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一，由一株宋代老名丛压条繁育而成，因只存活8株，并在乌岽山上形成“八仙过海”状，故名“八仙过海”。

【来源与分布】由广东省农业科学院茶叶研究所、广东省农业厅经作处和凤凰镇人民政府从凤凰单丛古茶树中系统选育法育成。原产广东省潮州市潮安县凤凰茶区，现存的8株第二代名丛，距今已有300多年历史，主要分布在600m以上的凤凰茶区。2009年通过广东省农作物品种审定委员会审定，编号粤审茶2009001。

【特征】植株较高大，树姿半开张，分枝密度中等。叶片呈稍斜状着生，长椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆，叶身背卷，叶缘波状，叶尖钝尖，叶齿浅密，叶质厚稍脆。花瓣白色、6~8瓣，子房茸毛少，花柱3裂。

【特性】在潮州一芽三叶期在5月上旬。芽叶生育力较强，黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重110.0g。春茶一芽二叶蒸青样约含茶多酚17.5%、氨基酸3.7%、咖啡碱3.0%、水浸出物47.5%。产量高，幼龄茶园每667㎡产干茶150kg。适制乌龙茶，芝兰花香高锐浓郁，滋味醇爽，韵味明显，回甘力强。抗寒性强，扦插繁殖力中等。

【适栽地区】广东海拔800~1000m茶区种植。

【栽培要点】山地梯级茶园采用单行单株或双行单株种植，每667㎡栽1000~1200株；旱地茶园每667㎡栽1200~1800株。注意抑制徒长枝梢，培育相对平整的采摘树冠。