福建安溪勤农茶苗专业合作社
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丹桂茶苗品种介绍
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无性系,灌木型,中叶类,早生种。
【来源与分布】由福建省农业科学院茶叶研究所于1979-1997年从肉桂自然杂交后代中采用单株育种法育成。福建乌龙茶茶区及浙江、广东、海南等茶区有栽培 。2010年通过全国茶树品种鉴定委员会鉴定,编号国品鉴茶2010015。
【特征】植株较高大,树姿半开张,分枝密。叶片呈稍上斜状着生,椭圆形,叶色深绿或绿,有光泽,叶面平,叶身平或稍内折,叶缘微波,叶尖渐尖,叶齿钝浅较密,叶质较厚软。花冠直径4.2cm,花瓣6-7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
【特性】春季萌发期早,2010年和2011年在福建福安社口观测,一芽二叶初展期分别出现于3月14日和4月8日。芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强,黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重66.0g。2010年、2011年福建福安社口取样,春茶一芽二叶含茶多酚17.7%、氨基酸3.3%、咖啡碱3.2%、水浸出物49.9%。产量高,每667m2产乌龙茶干茶200kg以上。适制乌龙茶、绿茶、红茶。制乌龙茶香气清香持久、有花香,滋味清爽带鲜、回甘;制绿、红茶花香显,滋味浓爽。耐贫瘠,抗病虫害能力强,抗旱与抗寒性强,扦插繁殖力强,成活率高。
【适栽地区】福建、广东、广西、湖南、浙江及相似茶区
【栽培要点】及时定剪3-4次,促进分枝,尽早形成丰产树冠。采制乌龙茶以“中开面”鲜叶原料为主。