福建安溪勤农茶苗专业合作社

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福建水仙茶苗品种介绍

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又名水吉水仙、武夷水仙。无性系,小乔木型,大叶类,晚生种。
【产地与分布】 原产于福建省建阳市小湖乡大湖村。已有100多年栽培史。主要分布于福建北部、南部。20世纪60年代后,福建全省和台湾、广东、浙江、江西、安徽、湖南、四川等省有引种。1985年通过全国农作物品种审定委员会认定,编号GS13009-1985。
【特征】 植株高大,树姿半开张,主干明显,分枝稀,叶片呈水平状着生,长椭圆形或椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶面平,叶缘平稍呈波状,叶尖渐尖,锐齿较锐深而整齐,叶质厚、硬脆。盛花期10月下旬,只开花不结果。花冠直径3.7-4.4cm,花瓣6-8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
【特性】春季萌发期迟,2010年和2011年在福建福安社口观测,一芽二叶初展期分别出现于3月26日和4月11日。芽叶生育力较强,发芽密度稀,持嫩性较强,淡绿色,较肥壮,茸毛较多,节间长,一芽三叶百芽重112.0g。2010年、2011年在福建福安社口取样,春茶一芽二叶含茶多酚17.6%、氨基酸3.3%、咖啡碱4.0%、水浸出物50.5%。产量较高,每667㎡产乌龙茶干茶150kg。适制乌龙茶、红茶、绿茶、白茶。制作乌龙茶色翠润,条索肥壮,香高长似兰花香,味醇厚,回味甘爽;制作红茶、绿茶,条索肥壮,毫显,香高味浓;制作白茶,芽壮毫多色白,香清味醇。抗寒、抗旱能力较强,适应性较强。扦插与定植成活率高。
【适栽地区】江南茶区
【栽培要点】 选择土壤通透性良好的苗地扦插育苗。选择土层深厚的园地双行双株种植。及时定剪3-4次。
 
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